Tortellini ugotować al’dente w osolonym wrzątku.
Na patelni usmażyć przyprawionego wcześniej solą pieprzem oraz przyprawą do kurczaka pierś z kurczaka. Zeszklić cebulę, usmażyć pieczarki. Wykroić pomidory i lekko skropić całość olejem z pomidorów.

Lekko podsmażyć i dodać tortellini i czosnek. Ponownie podsmażyć, ale mieszając dość często.

Żółtka, śmietankę, ser oraz trochę soli i obficie pieprzu wymieszać rózga.
Zalać całą usmażoną na patelni, pamiętając, aby energicznie mieszać (nie może zrobić się jajecznica).

Posypać świeżym koperkiem.
Smacznego ❤️