شیر وخمیر مایه رومیزاریم تا عمل بیاد ،

آرد ووانیل وشکر ونمک،روترکیب میکنیم،بعد تخم مرغ وروغن رو اضافه میکنیم،کامل ورز میدیم،روش ذو میپوشونیم ومیزاریم دوساعت استراحت کنه

در تابه کمی کره یا روغن میذاریم وهسه خرما ها رو که گرفتیم در روغن تفت میدیم،زنجبیل ودارچین رو هم اضافه میکنیم

در آخر از خمیر به اندازه یه گردو برمی داریم وداخلش رو خرما میذاریم وتوی سینی فر چرب شده میچینیم،زرده تخم مرغ وزعفران وکنجد هم برای رومالش میزنیم بعد هم در فر میذاریم با دمای ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه