ابتدا شهدرو درست میکنیم.شکر به همراه آب روی شعله میذاریم.و اصلا هم نمیزنیم‌تا شکر کاملا درآب حل شود. در آخر با یه قاشق به آرامی کمی هم میزنیم تا شکرای ته نشین شده وحل نشده حل شن.و درآخرگلاب و زعفران دم کرده اضافه میکنیم و کنار میذاریم.

آرد ها رو مخلوط میکنیم.و روی شعله ملایم تفت میدیم.به اندازه ای که خامی اون گرفته بشه.دقت کنید هرچی بیشتر تفت بخوره.حلوای تیره تری به شما میده.مرتب هم میزنیم که ته نگیره.

کمی تفت میدیم..مرحله سختش اینجاست.چون باید مرتب هم بزنید🤭شهد رو توی ۴مرحله به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم.ابتدا مواد شل و گلوله گلوله میشه.که اصلا نگران نباشید.مرتب هم بزنید تا یه حلوای با بافت نرم و خوبی به شما بده.تو این مرحله اگر دلتون خواست نصف قاشق چایخوری پودر هل اضافه میکنیم و هم میزنیم.دقت کنید.مرتب هم بزنید.تاجایی که اگر به صورت گهواره ای حلوا رو تکون بدین.به تابه نچسبه.

حلوا رو توی ظرف مورد نظرتون بریزید و با پسته یا خلال بادام و گل محمدی تزئین کنید.پیشنهاد میکنم حتماااا درست کنید.خیلی خوشمزست😋😋😍