Campurkan semua bahan kecuali terigu. Kocok mixer dgn kecepatan rendah, -+2 menit sampai semua tercampur. Tidak perlu terlalu lama.

Ambil sedikit adonan basah (-+ 1 centong), campurkan dgn sedikit terigu yg sudah di ayak. Aduk sampai adonan tercampur/kalis. (step ini menghindari adonan mengeras jika semua dicampur sekaligus).

Ambil secukupnya, isi selai nanas dan cetak sesuai selera.

Panggang lg sampai olesan pertama agak kering, lalu beri olesan lagi (kedua). Nah, 2x proses olesan ini yg bisa meminimalisir keretakan pada nastar. Kemudian panggang sampai matang.

Karena saya masih pakai oven di kompor, jadi durasi waktunya tidak terkontrol (lebih ke gak ngeh, maaf wkwk)
Tips jika menggunakan oven kompor :
-gunakan api super kecil.
-tukar loyang kue atas dan bawah secara berkala.
-cek bagian bawah kue, jika sudah matang maka warna menjadi kecokelatan.