शेव भाजी(shev bhaji recipe in hindi)
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स्वादिष्ट शेव भाजी बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई में तेल गरम करे ।
तेल गरम होनेपर उसमें राई, हींग डाले।
प्याज को चौकोन काटकर डाले और गुलाबी होने तक भुने ।
- 2
अदरक -लहसुन का पेस्ट डाले।
इसे २ मिनट तक अच्छेसे भुने।
अब इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर,नमक डाले।
२-३ मिनट तक अच्छेसे भुने।
१ गिलास पानी डाले या आवश्यकता नुसार पानी डाले।
- 3
२-३ मिनट तक अच्छेसे भुने।
१ गिलास पानी डाले या आवश्यकता नुसार पानी डाले।
अच्छी तरह उबलने दे।
काला मसाला डाले और मिक्स करे।
अब गैस बंद करे और इसमें सेव डाले ।
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