Kerupuk seblak kering

Name: Kerupuk seblak kering
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kerupuk bebas; 5 rawit merah; Secukupnya kencur; 3 lembar daun jeruk; 5 cabe merah; 2 bh bawang putih; Secukupnya kaldu bubuk; 2 bungkus boncabe; 1 ltr minyak goreng (untuk merendam 3 jam diminyak dingin)

Nura Arlianty @181193NR

Sukabumi

Paling suka ngemil, apalgi yg pedesss, cuss bikin dengan bahan2 yg mumer dan mudah di dapatkan..

Lebih banyak

Kerupuk seblak kering

Nura Arlianty @181193NR

Sukabumi

Paling suka ngemil, apalgi yg pedesss, cuss bikin dengan bahan2 yg mumer dan mudah di dapatkan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

5 orang

1/4kerupuk bebas
5rawit merah
Secukupnyakencur
3 lembardaun jeruk
5cabe merah
2 bhbawang putih
Secukupnyakaldu bubuk
2 bungkusboncabe
1 ltrminyak goreng (untuk merendam 3 jam diminyak dingin)

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Rendam kerupuk hingga terendam semuanya,
2

Sambil menunggu cuci semuanya cabe, rawit, bawang putih, kencur lalu iris2 hingga tipis lalu ulek kasar saja, daun jeruknya di gunting kecil2 yaa lalu ulek jugaa
3

Setelah 3 jam, nyalakan api kecil aduk2 hingga kecoklatan, jika sudah mulai kecoklatan angkat dan tiriskan, minyaknya pun tiriskan sisakan sedikit untuk menumis bumbu yg di ulek,
4

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yg di ulek hingga Wangi lalu masukkan kerupuk yg td di pisahkan satukan kembali beri penyedap rasa dan boncabe masukkan. Jika sudah menyatu semuanya masukkan dlm toples.
Selamat mencobaaa