Kolak Candil Ubi Ungu dan Kentang

Name: Kolak Candil Ubi Ungu dan Kentang
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ubi ungu; 250 gram kentang; 8 sdm tepung tapioka/kanji; Bahan kolak:; 300 ml santan sedang; 100 ml air; 2 lembar daun pandan; 1 balok gula jawa/aren (selera); Sejumput garam; 3 sdm tepung tapioka untuk mengentalkan

sarasaw @sarasaw

Yogyakarta

Sudah selesai Ramadan tapi baru tulis resep khas buka puasa. Coba bola kentang, ternyata enak #PejuangGoldenApron3 #Week50 #Candil #ubiungu #takjil #kolak

Lebih banyak

Kolak Candil Ubi Ungu dan Kentang

sarasaw @sarasaw

Yogyakarta

Sudah selesai Ramadan tapi baru tulis resep khas buka puasa. Coba bola kentang, ternyata enak #PejuangGoldenApron3 #Week50 #Candil #ubiungu #takjil #kolak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

8 orang

250 gramubi ungu
250 gramkentang
8 sdmtepung tapioka/kanji
Bahan kolak:
300 mlsantan sedang
100 mlair
2 lembardaun pandan
1 balokgula jawa/aren (selera)
Sejumputgaram
3 sdmtepung tapioka untuk mengentalkan

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Kupas dan potong ubi dan kentang, rebus hingga empuk
2

Haluskan bahan
3

Tambahkan tepung secukupnya
4

Buat bulatan seukuran jempol
5

Rebus air, masukkan gula dan daun pandan. Masukkan candil dan santan. Aduk rata. Setelah hampir matang, masukkan larutan tepung. Aduk sebentar
6

Kolak candil siap disantap