Oseng Bunga Pepaya

Name: Oseng Bunga Pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks bunga pepaya. Ambil kuntumnya saja, cuci bersih; 50 gr teri nasi, cuci lalu tiriskan agar kadar garam berkurang; 5 buah cabai merah keriting, iris; 5 buah cabai rawit, iris; 6 siung bawang merah, iris tipis; 4 siung bawang putih, cincang kasar; secukupnya garam; secukupnya gula; 3 sdm minyak untuk menumis; Secukupnya air untuk merebus

Indah Widee @cook_4870146

Cirebon

Ini nih contoh masakan yg bikin gagal diet. Ga cukup sepiring makan ini, pengennya nambah mulu 😝
Salah satu menu favorit di rumah kami. Sayangnya jarang2 bisa dapetin bahan utamanya. Di pasar terdekat jarang nemu, adanya di tukang sayur langganan. Kalo nemu ini, langsung aja deh di-cup-in hihi.

Lebih banyak

Oseng Bunga Pepaya

Indah Widee @cook_4870146

Cirebon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bksbunga pepaya. Ambil kuntumnya saja, cuci bersih
50 grteri nasi, cuci lalu tiriskan agar kadar garam berkurang
5 buahcabai merah keriting, iris
5 buahcabai rawit, iris
6 siungbawang merah, iris tipis
4 siungbawang putih, cincang kasar
secukupnyagaram
secukupnyagula
3 sdmminyak untuk menumis
Secukupnyaair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bunga pepaya dengan 1 sdt garam sekitar kurang lebih 2 menit. Ini maksudnya untuk mengurangi kadar rasa pahit dari bunga. Setelahnya tiriskan.
2

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe hingga layu kemudian masukkan teri. Masak hingga teri terlihat matang.
3

Terakhir masukkan bunga pepaya yg sudah direbus, beri garam & gula pasir secukupnya. Tes rasa.
4

Angkat dan sajikan.