मेथीचं_आळंण (methich aalvan recipe in marathi)

Name: मेथीचं_आळंण (methich aalvan recipe in marathi)
Yield: 4जनांसाठी
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 2 वाटी मेथीची भाजी; 1 वाटी दही; 3 टेबलस्पून बेसन; 5-6 हिरव्या मिरच्या; 5-6 लसुण पाकळ्या; 1 चमचा जीरे; 1 चमचा मोहरी; चिमुटभर हिंग; 2 चमचे साजुक तुप; 1 सुकी लाल मिरची; तेल आवश्यकतेनुसार; मीठ चवीनुसार

Archana Ingale @cook_27833243

Pimpri Chinchwad

"विदर्भ स्पेशल "
#KS3
विदर्भ जेवणाला विशेष चवीचं बनवतं ते बेसन कारण बेसनाचा दिलखुलास वापर विदर्भिय बेसन वापरून केलेलं मेथीचं आळंण

पुढे वाचा

मेथीचं_आळंण (methich aalvan recipe in marathi)

Archana Ingale @cook_27833243

घटक

25 मिनिटे

4जनांसाठी

2 वाटीमेथीची भाजी
1 वाटीदही
3 टेबलस्पूनबेसन
5-6हिरव्या मिरच्या
5-6लसुण पाकळ्या
1 चमचाजीरे
1 चमचामोहरी
चिमुटभरहिंग
2 चमचेसाजुक तुप
1सुकी लाल मिरची
तेल आवश्यकतेनुसार
मीठ चवीनुसार

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

25 मिनिटे

1

प्रथम सर्व साहित्य घ्या आणि मेथी भाजी स्वछ धुवून बारीक चिरून घ्या.
2

मग कढईत तेल घालून लसुण मिरची घाला.चांगले परतून घ्या आणि मीठ चवीनुसार घाला आणि झाकण ठेवावे. 5 मिनिटं तरी
3

झाकण काढून पुन्हा बेसन आणि दहयाचे मिश्रण ओतुन घ्यावे. आणि हालवत रहावे.मग पुन्हा चांगली उकळी आली की गॅस बंद करा.
4

मग तडका पळीमधे तुप गरम करून जीरे मोहरी आणि मिरची फोडणी करून तडतडीत फोडणी द्यावी.
5
6

विदर्भ स्पेशल मेथीचं आळंण तयार भाकरी सोबत सर्व्ह करावे.