اول از همه سیب زمینی و پوست بگیرید و رشته ای کنید و به مدت دوساعت در آب خنک قرار بدین
هویجتون رو هم رشته ای کنید و درون آب قرار بدین
(با این پوست کن سیب زمینی و رشته ای کردم) 👇👇

گوشتتون و به قطعات کوچک ریز کنید و بهش زعفرون و هل و اضافه کنید و یک پیاز و از وسط نصف کنید و به مقدار مورد نیاز آب کنید و بذارین بپزه

در کاسه ای گود روغن بریزین و سیب زمینی های خلالی رو درون روغن سرخ کنید
برای اینکه روغن کف نکنه بهتر روغن به دمای جوش نرسه یعنی نزارید خیلیییی داغ بشه
و بعد از اتمام سیب زمینی ها هویجتون رو سرخ کنید برای اینکه رنگ هویجتون خوشرنگ بشه کمی زعفرون اضافه کنید

و در آخر برنجتون و که دم کردین داخل دیس بریزین و به صورت دلخواه تزیین کنین