ابتدا خمیر پیراشکی را از انجماد دز آورده. پیاز را نگینی خرد کرده و درون تابه تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود.

گوشت چرخ کرده، قارچ حلقه ای و ادویه جات را اضافه و صبر می کنیم مغزپخت شود. سپس فلفل دلمه خرد شده، ذرت و رب گوجه را می افزاییم.

مقداری آب ریخته و درب تابه را می گذاریم تا پخته و غلیظ شود. وقتی آب آن کشیده شد آماده هست.

داخل خمیر را از مواد گوشتی و پنیر پیتزا یا موزارلا پر کرده. از گوشه ای به گوشه ی دیگر تا می کنیم.

نکات مهم🌺 در صورت علاقه می تونید چند تا از پیراشکی هاتون رو به صورت همبرگری کنید👌 یعنی روی خمیر مخلوط گوشت و پنیر بریزید. سپس یه خمیر دیگه روش بذارید. دور تا دورش رو با چنگال محکم کنید و خط بیاندازید. درون فر هم می شه پخت ولی به خوشمزگی سرخ کرده نیست😁