ابتدا پودر نارگیل وشکر را داخل غذا ساز یا مخلوط کن بریزید و با هم مخلوط کنید تا کمی پودر تر ونرم بشن

نصف سفیده تخم مرغ ونصف روغن را اضافه کنید ومخلوط کنید

حالا مواد را داخل تابه ریخته و روی حرارت خیلی کم میگذاریم و۵ دقیقه هم میزنیم همون داغ زدن

حالا نصف دیگر سفیده وروغن را اضافه کرده وهم میزنیم

آبلیمو ووانیل را اضافه کرده هم میزنیم

مواد را از روی حرارت بر میداریم تا داخل همون ظرف خنک بشه

وقتی خنک شد داخل قیف ریخته و روی سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردیم وخیلی کم چربش کردیم به اندازه گردو از مواد به فاصله از هم میچینیم

اگر روی شیرینی مون که روی سینی فر با قیف ریختیم تیز شده بود انگشتمون را کمی چرب میکنیم و به آرومی روی تیزی میزنیم تا صاف بشه کمی پودر پسته روی شیرینی ها میریزیم

وداخل فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میگذاریم ۵ دقیقه ای هم روی فر را روشن میکنیم تا روی شیرینی هامون کمی طلایی بشه