સૌ પ્રથમ કેરીની છાલ કાઢીને ખમણી લેવુ.

પછી તેમા ખાંડ,મીઠુ એડ કરીને થોડીવાર હલાવી અને તપેલાને ઓઢણીથી ઢાંકવૂ.

પાંચ~ છ દિવસ સવારે હલાવી અને પાકી જાય એટલે મરચા પાઉડર એડ કરીને કાચની બરણીમા એડ કરવૂ.