دسر توت فرنگی (پان اسپانیا)

دسر پان اسپانیا یک دسر لایهای فوق العاده خوشمزه س که همانطور که از نامش پیداست به کشور اسپانیا تعلق داره
این دسر خوشمزه و زیبا از لایه های بیسکوئیت پتی بور و نوعی کرم دو رنگ ( ساده و کاکائویی) مانند کرم باواریا تشکیل شده که بنا به سلیقه میتونید بین لایه ها از موز و گردو و یا توت فرنگی استفاده کنید
#سرآشپز_طلایی
#دسر_توت_فرنگی
#دسر
#پان_اسپانیا
#توت_فرنگی
#بهارونه
#هوسونه
دسر توت فرنگی (پان اسپانیا)
دسر پان اسپانیا یک دسر لایهای فوق العاده خوشمزه س که همانطور که از نامش پیداست به کشور اسپانیا تعلق داره
این دسر خوشمزه و زیبا از لایه های بیسکوئیت پتی بور و نوعی کرم دو رنگ ( ساده و کاکائویی) مانند کرم باواریا تشکیل شده که بنا به سلیقه میتونید بین لایه ها از موز و گردو و یا توت فرنگی استفاده کنید
#سرآشپز_طلایی
#دسر_توت_فرنگی
#دسر
#پان_اسپانیا
#توت_فرنگی
#بهارونه
#هوسونه
مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ و شکر و با همزن برقی بزنید
شیر و داخل قابلمه بریزید نشاسته رو در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید
- 2
آرد و الک کرده به شیر اضافه کنید مخلوط تخم مرغ و شکر و نیز به شیر اضافه کنید
این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ بشه
مدام باید هم زده بشه چون نشاسته داره ته میگیره و غلظتش باید به حد فرنی برسه - 3
در آخر کار کره و وانیل و افزوده و
وقتی کمی از دما افتاد خامه رو اضافه کنید
میتونید موادتون نصف کنید و در آخر بهش پودرکاکائو
بزنید - 4
در مرحله ی بعدی بیسکوییت و پودر کنید و کنار بذارین
حالا توت فرنگی و برش و بزنید و مطابق عکس درون لیوان یا جام مورد نظرتون بذارین
و بعد پودر بیسکوییت و بریزین برای اینکار من از قیف استفاده کردم تا تمیزتر در بیاد - 5
بعد مواد دسرمون و میریزیم و بعد مجدد بیسکوییت
مرحله ی بعد بستنی توت فرنگی و گذاشتم آب شد و داخلش توت فرنگی ریز شده ریختم و مجدد بیسکوییت و گردو و در آخر هم خامه و تمشک
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر










نظرات (50)
نوووووش جان گلم