Pempek tanpa ikan
Kepengen banget mkn pempek, krn ngga ada stok ikan jdinya bikin yg tanpa ikan, walaupun begitu tapi rasanya ttp enak deh. Kuah cuko nya itu enak deh segerr🤤
#PejuangGoldenApron3
Pempek tanpa ikan
Kepengen banget mkn pempek, krn ngga ada stok ikan jdinya bikin yg tanpa ikan, walaupun begitu tapi rasanya ttp enak deh. Kuah cuko nya itu enak deh segerr🤤
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didhkan air lalu masukkan terigu aduk hingga rata, diamkan hingga adonan menjadi hangat, masukkan telur aduk lagi hingga tercampur rata kemudian baru masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit uleni kembali beri penyedap dan garam secukupnya
- 2
Bentuk adonan memanjang, jika terasa lengket taburi sedikit terigu, kemudian bentuk adonan memanjang lalu isi kocokan telur (pempek kapal selam) maafkan ya ngga sempat foto step by stepnya coz sambil jaga anak. Tutorialnya bisa cek di youtube ya mom 🤭. Didihkan air beri 2 sdm minyak goreng agar adonan tdk menempel saat direbus
- 3
Rebus adonan hingga mengapung lalu goreng hingga kecoklatan, atau bisa jg dijadikan stok utk disimpan dikulkas
- 4
Utk membuat cukonya, haluskan bawang putih + cabe rawit + cabe merah besar+ebi. Masak air +gula merah beri air asam jawa masak beri penyedap dan garam
- 5
Pempek siap disajikan dgn kuah cuko dan potongan timun..so yummy 🤤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar