آرد و پودر هل رو سه بار الک میکنیم و کنار میذاریم

ماست و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم درشومیزاریم تا پف کنید

تخم مرغ و پودر قند و وانیل را با دور تند همزن میزنیم تا حجیم وسفید رنگ بشه بعد مخلوط ماست وبکینگ پودر و روغن رو اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم

در آخر مخلوط آرد و هل رو طی سه مرحله بهش اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا یکنواخت بشه

خمیرمون رو به مدت نیم ساعت در فریزر میذاریم بعد اون مدت درش میاریم دستمون رو چرب میکنیم و اندازه گردو از خمیری برمیداریم تو کنجد میغلتونیم میذاریم سینی فر