Bubur Sengkolo aka Bubur Merah Putih
Sudah cocok dengan resep mba masby dan ketiplek hanya saja saya tidak menggunakan kuah kinca.
manisnya pas tekstur nya pas
soal warna tergantung dari gula merah yang didapat. Jika ingin bagus pilih gula merah yang berwarna pekat dan setelah di masak jadi sirup jangan lupa saring dulu sebelum masuk bubur.
Bubur ini dulu selalu terasa nikmat jika ada tetangga yg kasih. Sekarang sudah minim kasih kasih beginian didaerah saya 😝🙊
Jadi bikin sendiri
Bubur Sengkolo aka Bubur Merah Putih
Sudah cocok dengan resep mba masby dan ketiplek hanya saja saya tidak menggunakan kuah kinca.
manisnya pas tekstur nya pas
soal warna tergantung dari gula merah yang didapat. Jika ingin bagus pilih gula merah yang berwarna pekat dan setelah di masak jadi sirup jangan lupa saring dulu sebelum masuk bubur.
Bubur ini dulu selalu terasa nikmat jika ada tetangga yg kasih. Sekarang sudah minim kasih kasih beginian didaerah saya 😝🙊
Jadi bikin sendiri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
CARA MEMBUAT SIRUP :
- masak gula dengan air hingga gula larut - sisihkan
note : bikin sehari sebelumnya agar tidak terlalu repot - 2
BUBUR :
- setelah merendam semalaman cuci beras ketan lalu aron dengan 1500 ml air hingga beras pecah dan air menyusut jangan lupa pandannya ya moms - 3
Masukan 1000 ml santan dan garam masak kembali
- 4
Sisishkan 1 mangkok bubur putih
- sisanya masak kembali dan tambahkan sirup gula merah jangan lupa di saring ya.
Aduuk terus hingga tekstur yang di inginkan
- kita kembali ke bubur putih. Saya tambahkan 1/2 sdt garam + 1 bks kara yg segitiga agar lebih legit.bubur siap di sajikan
- 5
SARAN :
- gunakan panci yg agak tebal
- jangan berhenti mengaduk agar bubur tidak hangus
- gunakan gula merah berwarna pekat - 6
Setelah mencoba jangan lupa kirim foto ya biar saya lebih semangat lagi kirim resep 😝🤗
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)