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【享瘦人生】冬瓜蛤蜊湯(15分鐘快速上湯)
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【享瘦人生】冬瓜蛤蜊湯(15分鐘快速上湯) 的食譜成品照片

【享瘦人生】冬瓜蛤蜊湯(15分鐘快速上湯)

美國番媽
美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen
美國東部Washington D.C.

#宅家自煮 古醫書〈食療本草〉指出:常食冬瓜,體瘦輕健。冬瓜因在冬天熟透而得名,〈神農百草經〉有記載冬瓜的神效:主令人悅澤,好顏色,益氣不飢,久服輕身耐老。
熱量38.1大卡、脂肪0.5克、蛋白質3.7克、膳食纖維1.7克、醣類5.2克、膽固醇4.6毫克。

#宅家自煮 古醫書〈食療本草〉指出:常食冬瓜,體瘦輕健。冬瓜因在冬天熟透而得名,〈神農百草經〉有記載冬瓜的神效:主令人悅澤,好顏色,益氣不飢,久服輕身耐老。
熱量38.1大卡、脂肪0.5克、蛋白質3.7克、膳食纖維1.7克、醣類5.2克、膽固醇4.6毫克。

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【享瘦人生】冬瓜蛤蜊湯(15分鐘快速上湯)

美國番媽
美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen
美國東部Washington D.C.

#宅家自煮 古醫書〈食療本草〉指出:常食冬瓜,體瘦輕健。冬瓜因在冬天熟透而得名,〈神農百草經〉有記載冬瓜的神效:主令人悅澤,好顏色,益氣不飢,久服輕身耐老。
熱量38.1大卡、脂肪0.5克、蛋白質3.7克、膳食纖維1.7克、醣類5.2克、膽固醇4.6毫克。

#宅家自煮 古醫書〈食療本草〉指出:常食冬瓜,體瘦輕健。冬瓜因在冬天熟透而得名,〈神農百草經〉有記載冬瓜的神效:主令人悅澤,好顏色,益氣不飢,久服輕身耐老。
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預備食材

15分鐘
2人份
  • 冬瓜 150 克
  • 蛤蜊 150 克
  • 水 1000 cc
  • 米酒 50 cc
  • 薑絲 12 克
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料理步驟

15分鐘
  1. 1

    蛤蜊事先泡水吐沙。

    【享瘦人生】冬瓜蛤蜊湯(15分鐘快速上湯)的食譜步驟1照片
    【享瘦人生】冬瓜蛤蜊湯(15分鐘快速上湯)的食譜步驟1照片
  2. 2

    冬瓜去皮切小塊。

    【享瘦人生】冬瓜蛤蜊湯(15分鐘快速上湯)的食譜步驟2照片
  3. 3

    水煮滾,放入冬瓜煮5分鐘。

    【享瘦人生】冬瓜蛤蜊湯(15分鐘快速上湯)的食譜步驟3照片
  4. 4

    加入薑絲煮30秒。

    【享瘦人生】冬瓜蛤蜊湯(15分鐘快速上湯)的食譜步驟4照片
  5. 5

    放入蛤蜊煮2分鐘(或直至蛤蜊口開),淋上米酒滾30秒,起鍋

    【享瘦人生】冬瓜蛤蜊湯(15分鐘快速上湯)的食譜步驟5照片
  6. 6

    上桌(撒上枸杞、蔥花裝飾用)。

    【享瘦人生】冬瓜蛤蜊湯(15分鐘快速上湯)的食譜步驟6照片
    【享瘦人生】冬瓜蛤蜊湯(15分鐘快速上湯)的食譜步驟6照片
  7. 7

    Bon Appetit。

    【享瘦人生】冬瓜蛤蜊湯(15分鐘快速上湯)的食譜步驟7照片
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美國番媽
美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen
發布於 2021年05月25日 22:33
美國東部Washington D.C.
喜歡發明食物,分享世界各國食譜!http://blog.udn.com/shiptosophia
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