Brullee bomp
Brûlée bomp ini sejenis bitterballen atau croquette ya 😄 yang jelas ini dipolulerkan oleh Artis Nagita 😀
Pengen nyoba produk si artis tp kok lumayan juga harganya, dasar emak pelit ya, akhirnya malah nyoba buat dan berhasilll,
Brullee bomp
Brûlée bomp ini sejenis bitterballen atau croquette ya 😄 yang jelas ini dipolulerkan oleh Artis Nagita 😀
Pengen nyoba produk si artis tp kok lumayan juga harganya, dasar emak pelit ya, akhirnya malah nyoba buat dan berhasilll,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat Isi Brulle:
tumis margarine, masukkan jamur, masak sampai kering
- 2
Masukkan bombay, bawang putih dan smoked beef, masak sampai matang.
- 3
Buat adonan Brullee:
Masukkan margarine dan terigu, masak sampai matang.
- 4
Masukkan susu sebanyak 5 sendok, aduk sampai tidak ada yang menggumpal, jika Sudan tercampur rata, masukkan bumbu dan semua susu, aduk rata sampai lembut.
Masak dalam api sedang sambil terus diaduk.
- 5
Masukkan keju parut, aduk
- 6
Masukkan bahan isian brulle.
- 7
Biarkan adonan dingin dan masukkan kulkas selama 1 jam.
- 8
Jika sudah 1 jam, keluarkan adonan dari kulkas. Timbang sebesar 15 - 20 gram perbuah, bentuk, isi dengan dadu mozarella dan bentuk bulat.
- 9
Buat bahan coating:
Campur telur, susu, terigu, merica dan garam sampai tercampur rata.
- 10
Cara Coating:
Lapisi bulatan adonan ke terigu kering, masukkan ke terigu basah, masukkan ke bread crumb
- 11
Simpan adonan yang sudah dicoating ke dalam freezer selama 15 menit supaya set
- 12
Setelah 15 menit, Adonan bisa digoreng,
- 13
Jika ingin disimpan, masukkan ke dalam toples dan simpan di freezer
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar