گل پنیرک رو از عطاری تهیه کنید ، ۴ قاشق غذاخوری گل پنیرک رو با ۱ لیوان آب سرد مخلوط کنید ، بذارید حدود نیم ساعت بمونه وقتی گل هاش کامل رنگ پس داد از صافی رد کنید.

چون این گیاه طعم خاصی نداره باید شربت درست کنید و عصاره پنیرک رو باهاش مخلوط کنید ، میتونید از گلاب ، عرق بیدمشک ، عرق بهارنارنج و... استفاده کنید.

من برای شربت ۳ لیوان شکر رو با ۱ لیوان آب داخل قابلمه ریختم و گذاشتم جوشید ، کمی که شربت غلیظ شد نصف لیوان گلاب رو بهش اضافه کردم ، چند دقیقه دیگه که جوشید از روی حرارت برداشتم خنک که شد داخل شیشه ریختم و گذاشتم داخل یخچال ، اینجوری هر موقع که بخوام شربت درست کنم شهد شربت آمادست.

من داخل شربت پنیرک تخم شربتی هم میریزم به این صورت که ۱ قاشق غذاخوری تخم شربتی رو با آبجوش خیس میکنم ، وقتی لعاب داد و ژله ای شد داخل هر لیوان ۱ قاشق تخم شربتی + عصاره پنیرک + شهد میریزم و در آخر هم بهش آب و یخ رو اضافه میکنم.

با کم و زیاد کردن عصاره پنیرک میتونید شربت های رنگی قشنگی درست کنید.
شربت آبی کم رنگ 👈🏻 عصاره کم + شربت
شربت آبی پر رنگ 👈🏻 عصاره زیاد + شربت
شربت صورتی کم رنگ 👈🏻 عصاره کم + شربت + آبلیمو
شربت صورتی پر رنگ 👈🏻 عصاره زیاد + شربت + آبلیمو
شربت سبز رنگ 👈🏻 عصاره کم + شربت + زعفران دمکرده

#خواص_دارویی_گل_پنیرک :
ضد درد ، ضد التهاب ، ضد تب ، ملین ، ادرار آور ، خلط آور ، مقوی رحم ، رفع گرفتگی بینی ، ضد عفونی کننده ، ضد سرفه و...
⚠️ مصرف این شربت برای خانم های باردار توصیه نمیشود.