Sambal Bawang Bu Rudy Surabaya by chef Devina
Sumber: YouTube Devina Hermawan
Sambal nya mantap dan wangi bawang banget bikin ketagihan
Sambal Bawang Bu Rudy Surabaya by chef Devina
Sumber: YouTube Devina Hermawan
Sambal nya mantap dan wangi bawang banget bikin ketagihan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak lalu goreng bawang putih yang sudah digeprek hingga kecokelatan menggunakan api sedang, sisihkan Bawang putih dari minyak
- 2
Belah belah bawang merah dan cabe rawit, lalu cincang dengan food processor (saya menggunakan blender biasa)
- 3
Masukkan cabai dan bawang cincang, lalu tambahkan terasi geprek kemudian masak dengan api kecil
- 4
Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa aduk rata
- 5
Masukkan air lalu masak hingga air susut dengan api kecil
- 6
Sajikan, atau bisa disimpan di wadah kedap udara untuk stok di kulkas
- 7
Note: bawang putih tidak ikut dicincang di blender hanya untuk aroma di minyak nya saja
Tidak dibuang bisa untuk bawang goreng
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar