Masukkan tepung tapioka, merica bubuk, dan royco dalam satu wadah

Didihkan air dan masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan

Setelah air mendidih, masukkan air bawang ke dalam adonan yg berisi tepung tapioka, merica, royco, sedikit demi sedikit sambil diaduk, diuleni.. sampai akhirnya bisa dibuat bulat²

Goreng adonan yg sudah di bulat² dengan minyak yg panasnya sedang. Setelah sedikit mengembang, tidak apa² agak ditambah panasnya, kemudian sambil di aduk²

Setelah selesai, tambahkan cabai bubuk dan garam sesuai selera