یگ تابه کوچک برمیداریم کمی روغن میریزم بعد رب را داخلش تفت میدهیم وزعفران را به رب اضافه میکنیم کمی آب به رب اضافه میکنیم تا رقیق شود رب سرخ شده را رو مرغها میریزیم بعد دو لیوان آب جوشیده شده کنار مرغها میریزم به طوری که روی مرغهای ربی آب نریزیم از کنار قابلمه آب را اضافه میکنیم و بعد سر قابلمه را گذاشته بعد از جوش امدن مرغها زیر قابلمه کم کرده تا خوب جا بیافته

وقتی مرغها جا افتاد داخل ظرف مورد نظرمون سرو میکنیم وبرنج را هم بعد از دم کشیدن کمی روغن داغ کرده و روی برنج ریخته وداخل ظرف مورد نظر سرو میکنیم و با زرشک و زعفران تزیین میکنیم و آب مرغ را هم سرو کردم کنار برنج مرغ گذاشتم

این هم از پلو مرغ مجلسی من نوش جونتون