ઉપમા (Upma Recipe In Gujarati)

Name: ઉપમા (Upma Recipe In Gujarati)
Yield: 4 લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 કપ રવો; 2 નંગ ઝીણા સમારેલ લીલા મરચા; 1 ચમચી અડદ દાળ; 1 ચમચી તુવેર દાળ; 1 ચમચી રાઈ જીરું; 3 ચમચી તેલ; 7-8 મીઠા લીમડાના પાન; 2 ચમચી લીંબુ નો રસ; 1 ચમચો ઝીણી સમારેલ ડુંગળી; મીઠું સ્વાદાનુસાર

Mayuri Chotai @M23290612S

#cookpadindia

વધુ વાંચો

ઉપમા (Upma Recipe In Gujarati)

Mayuri Chotai @M23290612S

સાચવેલ

ઘટકો

15 મિનિટ

4 લોકો માટે

2 કપરવો
2 નંગઝીણા સમારેલ લીલા મરચા
1 ચમચીઅડદ દાળ
1 ચમચીતુવેર દાળ
1 ચમચીરાઈ જીરું
3 ચમચીતેલ
7-8મીઠા લીમડાના પાન
2 ચમચીલીંબુ નો રસ
1 ચમચો ઝીણી સમારેલ ડુંગળી
મીઠું સ્વાદાનુસાર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ રવો એક કઢાઈમાં કોરો શેકી લેવો. હલકો બદામી રંગનો થાય એટલે એક પ્લાટ માં ઠાલવી તેજ વાસણ માં તેલ ગરમ કરવા મુકો.
2

તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ જીરું નો વઘાર કરી અડદ દાળ અને તુવેર દાળ ઉમેરી બદામી રંગની થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. ત્યાર બાદ તેમાં લીમડાના પાન સમારી ને ઉમેરો. પછી ડુંગળી ઉમેરો. ડુંગળી સતળાઈ જાય એટલે રવો મિક્સ કરો. મીઠું ઉમેરી 2 ગ્લાસ પાણી ઉમેરી રવો સિજવા દો. હવે ઉપમા રેડી છે.