Sambal Roa
Kebetulan saya dapat buah tangan ikan roa minahasa dari putri saya yg sedang cuti. Dia minta tolong buatkan sambalny bisa tidak. Saya iyakan dan jadilah Sambal roa ala Mama Anik (Diah Wisaksono) Sambal roa pendamping aneka hidangan, juga bisa dibuat sbg bumbu nasi goreng, atau cocolan buah dan gorengan lainnya.
Sambal Roa
Kebetulan saya dapat buah tangan ikan roa minahasa dari putri saya yg sedang cuti. Dia minta tolong buatkan sambalny bisa tidak. Saya iyakan dan jadilah Sambal roa ala Mama Anik (Diah Wisaksono) Sambal roa pendamping aneka hidangan, juga bisa dibuat sbg bumbu nasi goreng, atau cocolan buah dan gorengan lainnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan roa dikupas lalu blender
- 2
Rawit merah digoreng sampai layu angkat dan tiriskan lalu digiling/diblender
- 3
Brambang dn bawang dirajang lalu ditumis
- 4
Setelah harum lalu masukan blenderan rawit merah
- 5
Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya lalu aduk 5 menit
- 6
Masukan roa blenderlalu aduk perlahan
- 7
Aduk sekitar 30 menitan lalu angkat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar