کیک عصرانه

... 💕 🌸 🍃 🍃 🌸
دوست خوبم
نمیدانم در چه حس و حالی هستی
اما این را میدانم
که مشکلت حل می شود
محکم باش
برای خودت دعا کن که آرام باشی
وقتی طوفان می آید، تو همچنان آرام باشی تا طوفان از آرامش تو آرام بگیرد
برای خودت دعا کن تا صبور باشی
آنقدر صبور باشی تا بالاخره ابرهای سیاه آسمان کنار بروند و خورشید دوباره بتابد
ﺯﻧﺪﮔﻲﻫﻴﭻﮔﺎﻩ ﺑﻪ ﺑﻦبست نمیرسد
کافیست چشم باز کنیم و راههای گشوده ی بیشماری را فرا روی خود ببینیم. خدا که باشد، هرمعجزه ای ممکن میگردد
خدایا شکرت که هستی... 💕 🌸 🍃 🍃 🌸
#سرآشپز_طلایی
کیک عصرانه یکی از انواع کیک های خوشمزه و محبوب بین المللی است که به همراه چای سرو می شود.
کیک عصرانه
... 💕 🌸 🍃 🍃 🌸
دوست خوبم
نمیدانم در چه حس و حالی هستی
اما این را میدانم
که مشکلت حل می شود
محکم باش
برای خودت دعا کن که آرام باشی
وقتی طوفان می آید، تو همچنان آرام باشی تا طوفان از آرامش تو آرام بگیرد
برای خودت دعا کن تا صبور باشی
آنقدر صبور باشی تا بالاخره ابرهای سیاه آسمان کنار بروند و خورشید دوباره بتابد
ﺯﻧﺪﮔﻲﻫﻴﭻﮔﺎﻩ ﺑﻪ ﺑﻦبست نمیرسد
کافیست چشم باز کنیم و راههای گشوده ی بیشماری را فرا روی خود ببینیم. خدا که باشد، هرمعجزه ای ممکن میگردد
خدایا شکرت که هستی... 💕 🌸 🍃 🍃 🌸
#سرآشپز_طلایی
کیک عصرانه یکی از انواع کیک های خوشمزه و محبوب بین المللی است که به همراه چای سرو می شود.
مراحل تهیه
- 1
برای تهیه کیک عصرانه ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به طور کامل گرم شود و زمان آماده شدن مایه کیک معطل نشویم. ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال خارج می کنیم تا با دمای محیط هماهنگ شوند.
- 2
در این مرحله تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل به مدت ۵ دقیقه با دور تند همزن مخلوط می کنیم تا کرم رنگ و کشدار شوند، سپس شیر ولرم و روغن مایع را اضافه می کنیم و در حدی که با دیگر مواد یکدست شوند هم می زنیم
- 3
در این مرحله آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط می کنیم، سپس دو مرتبه الک می کنیم. در ادامه مخلوط آرد و بکینگ پودر را طی سه مرحله به کاسه اضافه می کنیم و با لیسک به صورت دورانی مخلوط می کنیم تا پف تخم مرغ ها نخوابد.
- 4
پس از اینکه مایه کیک آماده شد، یک سوم آنرا جدا می کنیم و با پودر کاکائو ترکیب می کنیم تا تغییر رنگ دهد. سپس قالب مورد نظرمان را با کاغذ روغنی یا روغن جداکننده کیک پوشش می دهیم و کف آن کمی کنجد می پاشیم.
- 5
در ادامه مایه کیک ساده را داخل قالب می ریزیم، سپس مایه کیک کاکائویی را به شکل نواری روی مایه کیک ساده می ریزیم. در ادامه کیک را در طبقه وسط فر که از قبل به طور کامل گرم شده است قرار می دهیم تا بپزد.
- 6
حدود ۳۵ تا ۴۵ دقیقه زمان برای پخت کیک نیاز است. پس از گذشت ۳۵ دقیقه با خلال دندان کیک را تست می کنیم و در صورتی که به طور کامل پخته بود آنرا از فر خارج می کنیم. حالا اجازه می دهیم کمی خنک شود ، سپس برش می زنیم.
- 7
پ ن: من مواد و یک و نیم برابر کردم و مایه کاکائویی رو سطح مایه ساده ریختم واسه همین تو عکس کیک معلوم نیس، در ضمن میتونید این کیک خوشمزه رو تو فر دستساز درست کنید😉
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (8)