Bacem ati ampela mudah dan endull

Name: Bacem ati ampela mudah dan endull
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 pasang ati ampela ayam (boleh ditambah tahu kulit mom); 2 siung bawang putih; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 3 sendok gula merah sisir; 3 sendok makan kecap manis(atau secukupnya); 1 ruas /biji asem jawa; 2 gelas air /secukupnya sampai bahan terendam

Umy Watix @dapoerUmyWatix

Bacem ati ampela resep untuk semua yang ada dirumah, dewasa dan balita... Mudah cepet no ribet

Lebih banyak

Bacem ati ampela mudah dan endull

Umy Watix @dapoerUmyWatix

Bacem ati ampela resep untuk semua yang ada dirumah, dewasa dan balita... Mudah cepet no ribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

4 pasangati ampela ayam (boleh ditambah tahu kulit mom)
2 siungbawang putih
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
3 sendokgula merah sisir
3 sendok makankecap manis(atau secukupnya)
1 ruas/biji asem jawa
2 gelasair /secukupnya sampai bahan terendam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Hati ayam dan tahu kulit dibersihkan dan taruh diwajan
2

Haluskan bawang putih dan garam secukupnya, marinasi ati ampela dan tahu dengan bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar, gula merah kecap manis, asam jawa.
Masukan juga lengkuas dan daun salam.
Kemudian masukan air sampai terendan semua
3

Masak hingga air surut.
Matikan kompor lalu sajikan. Baceman ini bisa digoreng lagi atau di bakar dengan teflon sesuai selera, kalo saya sukanya bacem basah tanpa di goreng atau dibakar.
Selamat menikmati