સૌ પ્રથમ એક મોટા બાઉલમાં ચેવડો લઈ તેમાં ઝીણા સમારેલા બટાકા, ચણા, ડૂંગળી, સેવ અને કોથમીર નાખી મિક્સ કરી લો. હવે તેને પૂરી માં ભરી લો.

ત્યાર બાદ તેના પર ગ્રીન ચટણી, લસણની ચટણી, ખજુર આંબલી ની ચટણી નાખી તેનાં પર દહીં નાખી દો.

હવે તેના પર ચાટ મસાલો અને શેકેલા જીરું નો પાઉડર છાંટી સર્વ કરો. તો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ દહીં પૂરી.