پیازها را خرد و نگینی میکنیم و با روغن تفت میدهیم بعد گوشت را تفت میدهیم بعد سبزی را اضافه میکنیم بعد لوبیا را و بعد ۵ تا لیوان آب می ریزیم تا جوش بیاید بعد کم میکنیم و لیمو عمانی را می ریزیم

درب آن را می گذاریم تا ۵ یا ۶ ساعت ریز قل بزند. نوووش جان