Asinan buah
Kangen asinan Bogor 😀😁 coba bikin sendiri, liat resep dari YouTube, IG, FB😅😆 otak atik resep, trik dan tips yang di dapat dari browsing2 😆😆 akhirnya jadi asinan yang segerrr banget. Untuk buah2annya sesuai selera aja ya, atau sesuaikan dengan stok yang ada.
Asinan buah
Kangen asinan Bogor 😀😁 coba bikin sendiri, liat resep dari YouTube, IG, FB😅😆 otak atik resep, trik dan tips yang di dapat dari browsing2 😆😆 akhirnya jadi asinan yang segerrr banget. Untuk buah2annya sesuai selera aja ya, atau sesuaikan dengan stok yang ada.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cabe2an, rebus hingga agak layu. Blender. (Pilih cabe yang berwarna gelap ya, agar warna asinannya merah merona moronyoy, asli dari warna cabe)
- 2
Siapkan panci dan air, didihkan lalu masukkan cabe yang sudah diblender tadi.
- 3
Masukkan gula aren atau gula merah, gula pasir, garam. Tes rasa, tingkat kemanisannya. Matikan api kompor. Tunggu hingga agak dingin, lalu masukkan cuka. Tes rasa lagi. Bila sudah sesuai, diamkan hingga agak dingin.
- 4
Cuci lalu potong potong buah buahannya, besar kecil potongan disesuaikan saja.
- 5
Siapkan wadah/baskom, letakkan buah yang sudah dipotong potong. Masukkan kuah asinan ke dalam baskom buah, sambil disaring.
- 6
Ambil beberapa sendok ampas cabenya, agar ada bulir2 cabe di asinannya.
- 7
Asinan sudah bisa disajikan, tapi lebih enak didiamkan dulu beberapa jam, agar meresap. Jangan lupa masukin ke kulkas. Tambah enak😄
- 8
Untuk penyajiannya, tambahkan kerupuk mie kuning, kerupuk merah, dan kacang goreng...tambah mantappp 😉😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar