فلال خونگی با سس مخصوص

Name: فلال خونگی با سس مخصوص
Yield: ۶ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 200 گرم نخود چرخ کرده; 1 عدد سیب زمینی متوسط آبپز شده; ادویه (نمک ،فلفل سیاه و قرمز،پودر کاری،پودر سیر،زردچوبه); 5 الی 6 حبه سیر رنده شده; 2 عدد پیاز بزرگ رنده شده آبگیری شده; 4 تا 5 عدد خیار شور رنده شده; 1 قاشق مربا خوری سس مایونز به تعداد خیارشورها; ادویه سس (پودر آویشن، فلفل سیاه و قرمز،اگر خیارشور شما شور بود نمک نزنید اما اگر چشیدید و نیاز به نمک داشت نمک اضافه کنید)

پریچهر @parichehr0911

#سرآشپز_طلایی

بیشتر

فلال خونگی با سس مخصوص

پریچهر @parichehr0911

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۱ ساعت

۶ نفر

200 گرمنخود چرخ کرده
1 عددسیب زمینی متوسط آبپز شده
ادویه (نمک ،فلفل سیاه و قرمز،پودر کاری،پودر سیر،زردچوبه)
5 الی 6 حبهسیر رنده شده
2 عددپیاز بزرگ رنده شده آبگیری شده
سس مخصوص
4 تا 5 عددخیار شور رنده شده
1 قاشق مربا خوریسس مایونز به تعداد خیارشورها
ادویه سس (پودر آویشن، فلفل سیاه و قرمز،اگر خیارشور شما شور بود نمک نزنید اما اگر چشیدید و نیاز به نمک داشت نمک اضافه کنید)

ذخیره شد

مراحل تهیه

۱ ساعت

1

نخود ها رو که ۲۴ساعت با چند برش خیار خیس دادیم و مرتب آبش عوض کردیم رنده میکنیم
2

همه مواد قاطی میکنیم دوساعت در یخچال استراحت داده و سپس با قالب یا با دست به اندازه یک گردو برداشته و با دست پهن میکنیم و در روغن داغ شناور سرخ میکنیم
3

همه مواد سس را مخلوط کرده و درکنار فلافل های خوشمزه تان نوش جان کنید