۳ پیمانه آب جوش کرده(میتوانید از آب عدس استفاده کنید)، راداخل دیگ ریخته کمی نمک وروغن اضافه می کنیم وقتی آب به نقطه جوش رسید برنج را اضافه کنیم، کمی بعدعدس را اضافه می کنیم و وقتی آب برنج خشک شد شعله را کم کنید تا دم بکشد

مرغ را کمی آبپزکرده،بعد با نمک و فلفل زردچوبه ادویه زعفران و سیر مزه دار کرده یکی دو ساعت استراحت میدهیم بعد در روغن داغ سرخ میکنم

عدس ها را قبلا شسته و بخیسانید و وقتی خواستید آب پز کنید آب قبلیش را بریزید و دوباره آبش کنید.