89* Kue Lapis Labu Kuning
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum Wr Wb
Memanfaatkan sisa labu kuning yg nongkrong di kulkas, maka jadilah camilan enak ini 👌🏻😋
89* Kue Lapis Labu Kuning
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum Wr Wb
Memanfaatkan sisa labu kuning yg nongkrong di kulkas, maka jadilah camilan enak ini 👌🏻😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan santan + gula pasir, aduk sampai gula larut. Santan cukup panas gak perlu sampai mendidih, sisihkan
Dalam wadah campur rata semua bahan tepung²an + garam.
- 2
Tuang santan ke wadah yg berisi tepung²an aduk rata. Masukkan kental manis, aduk². Ambil 750 ml adonan putih + sejumput pemutih kue, aduk rata lalu saring & sisihkan
- 3
Masukkan labu kuning yg sudah di blender ke dlm sisa adonan putih tadi, aduk rata menggunakan whisker, lalu bagi dua bagian sama banyak (ditimbang) yg satu bagian beri coklat, bagian yg satunya lagi biarkan berwarna kuning (warna labu) saring masing² adonan tersebut agar gak ada yg bergerindil
- 4
Tuang 150 ml adonan kuning ke dlm loyang 20×20×7 cm lalu kukus selama 5 menit, setelah 5 menit timpa dgn 150 ml adonan coklat dan kukus lagi selama 5 menit, timpa dgn 150 ml adonan putih kukus selama 5 menit, lakukan hal yg sama pada setiap lapisan. Setelah lapisan terakhir kukus 25 menit
*(loyang di oles minyak goreng & dikukus dgn api sedang)
- 5
Setelah matang, angkat dan biarkan dingin, saat dingin baru di potong². Enjoyyyy 😋👌🏻
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)