सूजी हांडवो(suji handawo recipe in hindi)

Name: सूजी हांडवो(suji handawo recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप सूजी; 1/2 कप दही; 1 छोटा प्याज; 1 टमाटर; 1 शिमला मिर्च; 2 हरी मिर्च; नमक स्वादानुसार; 2 चुटकी हल्दी; 1/2 टी स्पून सोडा; 1 चम्मच राई; 8 कड़ी पत्तेपत्ते; 1 चम्मच सफेद तिल; 1 चम्मच हरे धनिया; 3 चम्मच तेल

Jhanvi Chandwani @cook_13887321

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सूजी हांडवो(suji handawo recipe in hindi)

Jhanvi Chandwani @cook_13887321

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सामग्री

15 मिनिट

4 सर्विंग

1 कपसूजी
1/2 कपदही
1 छोटाप्याज
1टमाटर
1शिमला मिर्च
2हरी मिर्च
नमक स्वादानुसार
2 चुटकीहल्दी
1/2 टी स्पूनसोडा
1 चम्मचराई
8कड़ी पत्तेपत्ते
1 चम्मचसफेद तिल
1 चम्मचहरे धनिया
3 चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनिट

1

एक बाउल में सूजी दही डालकर मिक्स करे फिर उसको 5 मिनिट के लिए ढक कर रखे
2

5 मिनिट बाद उसमें सारी सब्जियां और नमक डालकर मिक्स करे. जरूरत हो तो पानी डालकर बैटर तैयार करे.
3

अब कड़ाई में तेल गरम करने के लिए रखे. उसके बाद सूजी बैटर में सोडा डालकर मिक्स करे. तेल गरम हो जाएं तब उसमें राई, कढीपत्ता, सफेद तिल डालकर बैटर डालकर फैलाए. फिर कड़ाई को ढक ले. गैस की आंच धीमी करे
4

4-5 મિનિટ बाद धीरे धीरे हांडवो पलट कर दूसरी तरफ थोड़ा तेल डालकर सेके.
5

5 मिनिट बाद गैस बंद कर ले. तैयार है गरमा गरम सूजी हांडवो...