পেঁয়াজ কুচি করে নেবো।রসুন এর খোসা ছাড়িয়ে নেবো।

এবার ঐ মন্ড টির সাথে কর্ন ফ্লাওয়ার মেখে আন্দাজ মতো অংশ নিয়ে একটি পাস্টিক এর উপর রেখে মন মতো আকারের গড়ে ব্রেড ক্রাম্প উপর গড়াগড়ি করিয়ে নিতে হবে।

এবার একটি প্যান ই তেল দিয়ে গরম করে সেগুলি দিয়ে এপিঠ ওপিঠ করে ভেজে নিতে হবে খুব ভালো ভাবে।এবার একটি পাত্রে ডিম ফাটিয়ে সামান্য লবণ দিয়ে গুলে নেবো।

এবার একটি ননস্টিক করাই তে বেশি করে তেল গরম করে ছাকনির সাহায্যে ডিম ছড়িয়ে তেলে দিতে হবে।তারপর ঠিক মাঝখানে ভেজে রাখা কাটলেট গুলো রেখে ডিমের ঝুরো লেয়ার টা দিয়ে মুড়ে দিতে হবে।