مرغ با آبلیمو پیاز سیر نمک زعفران فلفل سیاه. فلفل دلمه ای توی ظرف در دار مخلوط کرده سه ساعت توی یخچال میذاریم بمونه بعد توی سبد آبکش کرده پیاز سیر ازش جدا می کنیم که نسوزه توی تابه نچسپ کمی روغن میریزم بعد تکه های مرغ داخل روغن میچینیم در تابه رو می‌بندیم تا با با بخار و روغن بپزن بعد نیم ساعت طرف دیگر مرغ برمیگردونیم همینطور در آخر هم در تابه رو بر میداریم تا طلایی بشن گوجه رو هم همینطور به همین سادگی وخوشمزه گی نوش جاان