#سرآشپز_طلایی#نان#اولین تجربه نون پختن من خانه ام را پر از رنگ میکنم پر از عطر زندگیگل میخرم نان گرم میکنم شعر می‌نویسم و باور دارم حرف فروغ را که، زندگی یعنی همین بهانه‌های کوچک خوشبختی...💖💖💖این نون رو با رسپی خوب مهنوش عزیز پختم و اولین تجربه نون پختنم بود⁦☺️⁩

خیلی وقته در نظر دارم نون خمیر ترش درست کنم ، ولی خب نمی دونم چرا حوصله نمیکنم 😅 درست کردن خمیر ترش پروسه طولانی ایه ...این نون رو توی پیج nankadeh_zahra دیدم و خیلی خوشم اومد 😍 به علت تخمیر طولانی ، این نون بسیار شبیه نون خمیر ترش میشه و خب این تخمیر طولانی ، باعث سیرکنندگی طولانی هم میشه 👌درست کردنش سخت نیست اما وقت و حوصله میخواد. در نهایت نتیجه بسیار جذاب میشه 🥰

#نان#نان_صبحانه#سرآشپز_طلاییاین نون های خوشمزه رو از روی رسپی آقای مهرگان درست کردم@cook_19552413

این نون شبیه نون شیر فرانسوی شده ولی با اون تفاوت داره و تفاوتش اینه که شیر خشک نداره، خیلی بافت نرم و خوبی داره امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد⚘دست هم متعلق به دخترکوچولومه🥰#سرآشپز_طلایی

تنوع نان در دنیا به اندازه کل کشورها ایالت ها شهرها‌و حتی دور افتاده ترین روستاهاست و بالطبع فراوانی انواع نان . چون نان جز قوت لایموت همه‌مردم هست و ارزانترین . جدیدا یک ساج کوچولو خریده بودم و دوست داشتم روش تجربه پخت نانی را داَشته باشم و از طرفی مقداری شیر که تاریخ مصرفش همین امروز بود و اینا منو به پخت نانی که نمی دانم برای کدام دیار است تشویق کرد .دلیل دیگر هم‌نان نداشتم🤣

نون محلی اردبیل خیلی راحت و آسون امیدوارم خوشتون بیاد

این رو از از مامان بزرگم ولی ایشون با تنور درست میکردن #نوستالژی

نون ها از اصلی ترین غذاهای ما به حساب میان و ممکنه بچه ها از خوردنش امتناع کنن ،برای بچه ها ظاهر غذا و چیزهایی که قراره بخورن خیلی مهمه👌این یک نون ساده و آسون هست که به شکل خرگوش درست شده ،شما میتونید خمیر های مختلف رو با این طرح برای بچه ها درست کنید، و از خوردنش توسط بچه ها لذت ببرید🤗من از نصف مواد استفاده کردم👌#سرآشپز_طلایی#نانوا#نان_ساده#نون_خرگوشی

این مخمره از کار افتاده بود گفتم بریزم توی یه دستوری که مخمر ندارهو نتیجه شد یه نون روغنی که من خیلی دوستش دارم

سلام دوستان🤗خودم که عااشق این نون ها شدم،ساندویچ باهاش خییلی شیک و تر و تمیز میشه بچه ها هم مثه من دوسش خواهند داشتن،یه مدل ساده ترش هم درست کردم که اونم میزارم،من عکس انجام مراحل رو نداشتم که درست کردم ولی براتون از همه مراحل با دست وبال آردی😁عکس گرفتم که راحت تر اجرا کنید،تااازه یادم رفت بگم واااای آردم وسط کار تموم شد😱ساعت۲و نیم ظهر روز جمعه بود دورو بر ما نونوایی ها باز نبودن🙄ولی کیه که کم بیاره😉😅 آرد برنج داشتم ریختم توش🙈 تاازه نشاسته ذرت هم داشتم اوونم ریختم😉🤣بقیه کارو با نشاسته ذرت عزیزم که تو سختی ها همیشه یاری رسانم بوده انجام دادم ولی شما برای این دستور حتما ۱ کیلو ارد دم دستتون باشه که به مشکل من برنخورید البته کمتر از یک کیلو احتیاج میشه،ولی چون تو دستور میزان آرد گفته نشده و اصطلاحا اب خور آرد ها متفاوته اول از میزان آرد مطمئن بشید😁😅 بعد شروع به کار کنید⚘#نون_پاکتی#سرآشپز_طلایی#نون_ساندویچ

نمی دونم چقدر این جمله رو قبول دارید که ( هر چی با بادمجون درست بشه خوشمززززه ست ) 😊من که شدیداً قبول دارم😊😂#سرآشپز_طلایی#خوراک_بادمجان

#نان#آرد گندم#نان خوشمزه#نان خانگی#نان سالمنون#

دوستان این هنر مامان عزیزم هست بسیار خوشمزه وبچه ها خیلی دوست دارن وقتی داغ هست عالیه😌

سلام دوستان گل این نون برای اولین بار بود درست کردم خیلی خوب شد واقعا

بهترین روز زندگی ات خواهد بودروزی که خودت باشیخودت را دوست داشته باشیو به خاطر خودت زندگی کنی...💞#سرآشپز_طلاییاین نون بالشتی های خوشمزه رو که میبیند در واقع دونات کلاسیک هستن و بخاطر اینکه داخلشون پر هوا هست بشون نون بالشتی میگن که روش و پودر قند الک میکنم. حتماا درست کنید خیلی خوش طمعه😍

برا کسایی که مثل من تنبلن و حوصله صبحونه خوردن ندارن این نون واقعا عالیه😅برا من نون خرمایی شد البته#سرآشپز_طلایی

نان خوشمزه مازندرانی به اسم لوه نون 😊لوه همون قابلمه هست😊یعنی نون قابلمه ای 😊خوشمزه با بافتی خوب 😊این نون یادآور دوران کودکی ام هست که خونه عمو تو روستا بعضی وقتهاصبحانه به جای پلو😳😳 این نون رو درست میکردند وخیلی میچسبید 😊یادش بخیر ❤❤#سرآشپز_طلایی#لوه_نون#نان_محلی#نیمه_نهایی

#سرآشپز_طلایینمی دونم چرا اسم این کیک مخمل شده.... ولی به هر حال ربطی به تکنیک مخملی کردن کیک نداره

تو خونه ی ما اصلا مربا استفاده یی نداره و کسی نمیخوره ولی طبق معمول هر سال من با کلی ذوق و شوق مربا به درست میکنم ولی آخر رو دستم میمونه و مجبور میشم بیشترش رو ببخشم و یه شیشه کوچک نگه داشتم که اونم استفاده نمی کردم تا اینکه باهاشون این نون خوشمزه و عالی رو پختم و با هر مربایی قطعا خوشمزه میشه پس امتحان کنید و با یه لیوان چای لذتش رو ببرید 😍#سرآشپز_طلایی

میشه گفت "نون تافتون خونگی"ولی به نظر من زیاد شبیه تافتون نیست😅این نون، بدون خمیرمایه، بدون شیر، بدون فر و توی تابه درست میشه، یعنی راحت‌ترین نونیه که میشه درست کرد.خلاصه که خیلی ساده درست میشه و مناسب صبحونه و غذاست👌🏻#نون#نون_خونگی#نان#صبحانه#نهار_شام#خانگی

نان گریسینی یا همون نون سوپ ، یه نون با اصالت ایتالیاییهالبته به نظر من نباید بهش گفت نون ، بیشتر یه چیزی تو مایه های کراکر و چوب شوره 😁برای زدن توی انواع اقسام سس و دیپ ها و سوپ ها یا حتی خالی خالی خیلی باحاله 😉درست کردنش هم بسیااااار راحته و مهارتِ خاصی نمیخواد 👌

این نان فقط با آرد درست می شه و گزینه خوبی ست برای عصرانه و یا جشن تولد بچه ها ، که می شه روی آنرا با مواد دلخواه مثل شکلات یا سالاد الویه خوشگل کرد .البته در رسپی اصلی چنین پیشنهادی نداده بود .بافت و طعمش مثل نان باگت است .البته در فر بهتر می شود .متاسفانه غالب آشپزخانه های الان گاز رومیزی دارند و نمی دونم چرا فاقد فر تعبیه می کنند .و من گاز فر دارم را می خواستم در جایی دیگر استفاده کنم بازم قسمت نشد😆

#بلغور_شیریممنون از مامان محمد جواد عزیز برای دستور خوبشونمن بلغور خیلی دوست دارم،اینمدلی هم تست کردم و خیلی از مزش خوشم اومد.@madar

این غذا رو همیشه مامان بزرگم درست میکردن، به یاد بچگی هام و خاطره مامان بزرگم درستش کردم که خیلی خوشمزه شد

این نون کامل دارای ارزش غذایی بالاست .چون زمان تخمیر زیادی داره .مخمر کم ولی حجم زیاد .😊 نان کلا باید تخمیر کافی داشته باشه تا گلوتن تبدیل به اسید امینو بشه .هم ارزش غذایی داشته باشه هم به دستگاه گوارش آسیب نزنه .😊😊😊لطفا ورق بزنید و بافت نون رو ببینید

#سرآشپز_طلایی#قهوه_ایبرای درست کردن این نون باید حوصله به خرج بدین ،مثل من عجول نباشید😥😥😥 که گلبرگها از هم جدا بشه😅😅😅،بسیار راحت وکم هزینه وخوشمزه س👌👌👌

باز هم نان عطر نان شکل نان طعم نان با هیچ غذایی برابری نمی کند .در رنگین ترین سفره ها اگر نباشد انگاری یه جای کار می لنگه و سفره با نان مزین می شود. این نان را از دستور ترکی پختم . بسیار خوشمزه و سالم . هم خالی می شه خورد و هم به عنوان صبحانه و عصرانه . کاش همیشه هوای تهران انقدر تمیز و زیبا بود 💗روز پاییزی بارونی تون مبارک

قزوین یه مدل نون زنجبیلی داره که خیلی معروفه و تا جایی که من دیدم خشکه پزی های قزوین همه شون این مدل نون رو میپزن ...من دستورِ دقیق ازش پیدا نکردم متاسفانه اما سعی کردم یه چیزی شبیهش بپزم 😁😁😁چون همسرم طرفدار پر و پا قرص این نون زنجبیلی هاست ، تایید کرد که شبیه نمونه اصلیه اما با این تفاوت ها :-نون زنجبیلی های من زیادی زنجبیلی هستن😂 نمونه بازاری زنجبیلش کمتره-نون زنجبیلی های من زیاد شیرین نیستن🙄( خودم تصمیم گرفتم شکر نریزم و انتظار نداشتم شیرین بشه ولی قاعدتا اگه شکر رو بریزید خوب میشه)با این تفاسیر ، می دونم نون زنجبیلی هام خیلی اصیل نیست ولی خودم خیلی دوستشون داشتم بنابراین اینجا دستور رو مینویسم تا به یادگار بمونه 💓

این نان همراه با سوپ و آش واقعاً محشرهحتی به عنوان صبحانه هم میشه با پنیر گردو یا کره ومربا یا هرچیز دیگه ای که دوست دارید میل کنیدمن این نون با سوپ درست کردم بردم خونه بابام همگی دور هم سرو کردیم جاتون خالی حسابی چسبیدآبجیم میگفت ما الان اومدیم ترکیه داریم سوپ با نون مخصوص میخوریم😅😅#سرآشپز_طلایی#سوپ#نان#نان_سوپ

#ناناین نان در جنوب کشور پخت میشه و خیلی خوشمزه هست.پسرم یهو دلش نون تازه خواست و چون نونوایی ها پخت نداشتن خودم دست به کار شدم. 😊