Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, lalu goreng setengah matang. Sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi dengan sedikit minyak,bila perlu tambahkan sedikit air.
- 3
Masukkan udang yg sudah digoreng setengah matang, lalu masukkan cabai rawit utuh(optional), masak hingga bumbu meresap
- 4
Lalu terakhir masukkan leunca, masak hingga leunca sedikig layu, jangan gerlalu lama karna teksturnya nanti lembek. Sajikan bersama nasi hangat.
Untuk gula dan garam..disesuaikan saja dengan selera ya.
- 5
Tekstur leunca nantinya akan sedikit keras tapi itu salah satu sensasi enak saat dimakan. Jika ingin leunca benar2 layu...tumis agak lama.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15112079
Komentar