सूजी के अप्पे (suji ke appe recipe in hindi)

Name: सूजी के अप्पे (suji ke appe recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 किलो सूजी; 250 ग्राम ढाई सौ ग्राम दही; 2 गाजर मीडियम साइज की; 2 शिमला मिर्च मीडियम साइज के; 2 कली लहसुन की बारीक कटी हुई; नमक स्वाद अनुसार; 1 इंच अदरक का टुकड़ा बारीक कटा हुआ; 1/2 टीस्पून राई के दाने; थोड़ा सा वेजिटेबल ऑयल; थोड़ा सा खाने वाला सोडा

Seema gupta @Seema1201

Kanpur Uttar Pradesh

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आज हम सूजी के अप्पे बनाने जा रहे हैं जो कि बहुत ही स्वादिष्ट और अच्छे बनते हैं और फटाफट पर भी जाते हैं और बच्चों को भी बहुत पसंद आते हैं। यह सुबह का बहुत ही हेल्दी नाश्ता है।

सूजी के अप्पे (suji ke appe recipe in hindi)

Seema gupta @Seema1201

Kanpur Uttar Pradesh

सामग्री

1/2 किलोसूजी
250 ग्रामढाई सौ ग्राम दही
2गाजर मीडियम साइज की
2शिमला मिर्च मीडियम साइज के
2कली लहसुन की बारीक कटी हुई
नमक स्वाद अनुसार
1 इंचअदरक का टुकड़ा बारीक कटा हुआ
1/2 टीस्पूनराई के दाने
थोड़ा सा वेजिटेबल ऑयल
थोड़ा सा खाने वाला सोडा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सूजी में दही मिलाकर के मिक्स करके 15 मिनट के लिए रेस्ट के लिए रख देंगे अलग ताकि अच्छे से फूल सके।
2

हम गाजर और शिमला मिर्च के टुकड़े कर लेंगे और चॉपर में डाल कर के इसको भी बारी कट कर लेंगे लहसुन अदरक भी डाल देंगे।
3

अब हमारी सूजी तैयार हो गई है ।अब हम उसमें यह सभीवेजिटेबल मिला देंगे। और स्वाद के अनुसार नमक डाल देंगे और थोड़ा सा बेकिंग सोडा डाल देंगे और अच्छे से मिक्स करेंगे।
4

अब हम गैस पर अप्पे स्टैंड चढ़ाएंगे और उसको गर्म करेंगे उसमें थोड़ा सा ऑयल डाल देंगे और राई डाल देंगे राई चटकने लगेगी तब हम उसमें सूजी वाला मिश्रण एक एक चम्मच करके डाल देंगे।
5

अप्पे को धीमी आंच में सकेंगे गोल्डन कलर के कर लेंगे जब नीचे से गोल्डन कलर के हो जाएंगे तब हम उनको पलट लेंगे और दूसरी तरफ से भी गोल्डन कलर का कर लेंगे।
6

हमारे अप्पे बनकर तैयार हो गए हैं अब इसे एक प्लेट में निकाल कर के हरी चटनी के साथ सर्व करेंगे।
7

देखिए कितने सुंदर लग रहे हैं आप भी बताइए और हमें बताइए कि हमारे अप्पे कैसे बने हैं अपने कमेंट हमें जरूर भेजते रहिए।