اول خمیرمایه و یک قاشق غذاخوری شکر را در یک پیمانه شیرولرم حل کرده درپوش میذاریم تا عمل بیاد

آرد رو الک میکنیم، زیره و زردچوبه و زعفران رو با آرد مخلوط میکنیم بعد خمیرمایه عمل آمده را ریخته و خوب مخلوط میکنیم، در مرحله‌ی بعد روغن و شکر رو اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر نچسب و لطیفی بدست بیاد

خمیر را میپوشانیم و به مدت یک ساعت درجای گرم میگزاریم تا استراحت کند