સૌ પ્રથમ મમરાને ધોઈને કાણાંવાળા વાસણમાં કાઢી લેવા

ત્યારબાદ મમરાને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લેવા.

ક્રશ કરેલા મમરાને તપેલીમાં કાઢી લેવા

ત્યારપછી તેની અંદર બે વાટકી ઘઉંનો લોટ ઉમેરવો.

ત્યારબાદ એક વઘારિયામાં તેલ મૂકી તેની અંદર રાઇ જીરુ નાખીને વઘાર લઈને તેમાં રેડવું.

બરાબર હલાવીને નોન સ્ટીક તવી માં નાના નાના ચીલા પાથરવા

તૈયાર છે ગ્રીન ચટણી સાથે મમરાના ચીલા.