પનીર ને ક્યૂબ માં કાપી લેવા.કાજુ ને એક કલાક પલાળી રાખવા.પછી કાજૂ ની પેસ્ટ બનાવી લો.

એક પેન માં એક ચમચી બટર લો.તેમાં તજ,લીલા મરચા,આદુ અને ટામેટાં નાખી ને સાતડવું. ઠરી જાય એટલે પેસ્ટ બનાવી લો અને ગરણી થી ગળી લો.

હવે તે જ પેન માં ૨ ચમચી બટર લો.તેમાં ૧ મોટી ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું ઉમેરો.તરત જ ગાળેલી ગ્રેવી એડ કરવી.સાથે મીઠું એડ કરવું.ઢાંકી ને ચડવા દેવી. પછી ધાણા જીરું પાઉડર એડ કરવો.

પછી પનીર એડ કરવા અને એક બોયલ આવી જાય પછી અમૂલ ફ્રેશ ક્રીમ એડ કરવી.૨ મિનિટ ઢાંકી ને ચઢવા દો.

પછી તેમાં કસૂરી મેથી અને કિચન કિંગ મસાલો એડ કરવો. લાસ્ટ માં ૧ ચમચી બટર એડ કરવું.તૈયાર છે પનીર બટર મસાલા સબ્જી.સર્વ કરો અને એન્જોય કરો.