Siapkan Loyang Ukuran 20 x 20,lapisi bawah loyang dengan aluminium foil 2 lapis,kemudian bagian dalamnya beri lapisan kertas roti

Masukan semua bahan A,kemudian aduk sampai tercampur rata,sampai tidak ada yang bergerindil sisihkan

Mixer putih telur dan air perasan jeruk nipis / lemon speed medium,setelah berbusa masukan gula pasir bagi 3 tahap,jangan sekaligus,mixer speed 3 sampe soft peak,textur harus lembut tidak kaku

Selanjutnya tuang adonan putih telur ke adonan kuning telur,bertahap aduk balik pastikan tercampur rata,gk ada putih telur yg tidak tercampur, jangan aduk terlalu kuat bisa bikin kue bantat

Masukan ke loyang yang sudah di alas kertas roti td,dan di beri alas loyang tanpa sambungan,ratakan dengan sendok smpai permukaan mulus,kemudian hentakkan beberapa x agar tidak ada gelembung yang terjebak,.setelah itu isi loyang bawah setengah bagian dengan Air panas,lalu oven suhu 150-160°C kurng lebih 65 menit,sesuaikan oven masing2,lakukan tes tusuk kematangan

Setelah keluar dari oven hentakkan sekali loyang agar kue tidak menciut,selagi panas segera buka loyang dan kertas roti agar kue tidak nempel,potong sesuai selera dan Enjoy🤗🥰

Selamat Mencoba 🤗❤