Bubur Kacang Hijau Susu Magic Com

Name: Bubur Kacang Hijau Susu Magic Com
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Kacang Hijau, cuci bersih; Secukupnya Air (saya asal aja +- 3/4 magic com); 100 gram Gula Pasir; 50 gram Gula Merah, iris; 2 sachet Vanilli Bubuk; 100 ml Susu Cair / 2 Sachet SKM; Sejumput Garam; 2 helai Daun Pandan, simpulkan; 3 sdt Maizena, larutkan dengan 2 sdm air; 1 ruas Jahe, memarkan; 1 bks Santan Kara (u/ saus nya); Secukupnya Roti Tawar (u/ topping)

Ummi Izza @zaizzakitchen

Cimahi Jawa Barat

Dikala mujahid kecil bangun tidur sore 😁 (tidurnya bada ashar, bangun jam 1/2 6 😨 ) tiba2 minta burcangijo dan mang yang biasa lewat ngedadak ga ada, keluarlah semangat buat mengabulkan permintaannya. Dan alhamdulillah abi siaga langsung inisiatif beliin kacang ijo dan bahan2 lainnya ke warung sayur yg msh buka. Karna mujahid kecil saya ini ga sabaran ya udah pake cara yg simple2 aja ga pake ribet... 1001 manfaat magic com aja yaa 😍

Lebih banyak

Bubur Kacang Hijau Susu Magic Com

Ummi Izza @zaizzakitchen

Cimahi Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramKacang Hijau, cuci bersih
SecukupnyaAir (saya asal aja +- 3/4 magic com)
100 gramGula Pasir
50 gramGula Merah, iris
2 sachetVanilli Bubuk
100 mlSusu Cair / 2 Sachet SKM
SejumputGaram
2 helaiDaun Pandan, simpulkan
3 sdtMaizena, larutkan dengan 2 sdm air
1 ruasJahe, memarkan
1 bksSantan Kara (u/ saus nya)
SecukupnyaRoti Tawar (u/ topping)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang hijau, lebih bagus direndam +- 2jam (saya tidak direndam hehehe... Namanya juga buru2 ga pake lama 😜)
2

Rebus air di magic com, bila sudah mendidih masukkan kacang hijau. Tunggu hingga biji menjadi mekar.
3

Masukkan gula jawa, jahe, gula pasir, vanilli, garam, daun pandan, aduh hingga rata.
4

Masukkan susu cair / SKM yang sudah dilarutkan air, aduk rata.
5

Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental dan matang.
6

Sembari menunggu bubur matang, campur 1 sachet kara dengan 1/2 gelas air, potongan daun pandan, sedikit garam, masak dengan api sedang, tunggu hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
7

Koreksi rasa, bila sudah pas sajijan bersama kuah sabtan dan beberapa lembar roti tawar. (Kalo anak saya ga dikasih kuah santannya, cuma tambah roti aja)