हम लौंग ब्रेड के किनारे साइड्स को निकाल कर बीच का भाग प्रयोग कर लेते है, तो साइड्स बचे रह जाते हैं। उन ब्रेड के साइड्स को छोटे छोटे भागों में तोड़ लेते हैं।

नयूटि्ला को भिगोकर कुछ देर के लिए रख देंगे, फिर उसका पानी निचोड़ कर उसे ग्राइंडर में पीस लेंगे।

कढ़ाई में तेल डालकर उसमें जीरा, प्याज, हरी मिर्च डालकर, फिर उसमें शिमला मिर्च, गाजर डालकर पकाएंगे, जब ये नरम हो जाये, तब उसमें पनीर ग्रेडेड डाल देंगे, फिर ब्रेड स्लाइस के साइड के टुकड़े को, नयूटि्ला के मिश्रण को डालकर पका लेंगे।

ब्रेड साइड्स विथ न्यूट्रिला कीमा बनकर तैयार है, इसे चटनी और दही के साथ सर्व करें।