آش ماکارونی مامان پز😋

Name: آش ماکارونی مامان پز😋
Yield: ۶نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1/3 بسته ماکارونی; 1 و 1/2 پیمانه نخود; 1 و 1/2 پیمانه عدس; 1 پیمانه لوبیا چشم بلبلی; 1 پيمانه ماش (اختیاری); 2 و 1/2 پیمانه سبزی آش; 4 حبه سیر بزرگ; 4 عدد پیاز متوسط; 2 پیمانه کشک; 2 ق غ نعناع; نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم; روغن به مقدار لازم; آب جوش به مقدار لازم

لیلی خانوم @1377leyli

#آش#آش ماکارونی#آش خوشمزه

بیشتر

آش ماکارونی مامان پز😋

لیلی خانوم @1377leyli

#آش#آش ماکارونی#آش خوشمزه

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۲ساعت

۶نفر

1/3 بستهماکارونی
1 و 1/2 پیمانهنخود
1 و 1/2 پیمانهعدس
1 پیمانهلوبیا چشم بلبلی
1 پيمانهماش (اختیاری)
2 و 1/2 پیمانهسبزی آش
4 حبهسیر بزرگ
4 عددپیاز متوسط
2 پیمانهکشک
2 ق غنعناع
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
آب جوش به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

۲ساعت

1

ابتدا دو عدد پیاز رو خرد کرده به همراه روغن کمی که طلایی شد بهش زردچوبه اضافه میکنیم و سپس حبوبات رو حتما از قبل جدا جدا بپزید در اینجا همه حبوبات رو به پیاز اضافه کنید
2

نمک بزنید و سپس سبزی آش رو اضافه میکنیم و با هم مخلوط و تفت میدیم و سپس آب میریزیم اجازه میدیم که سبزی و حبوبات به طور کامل بپزن و مزه هاشون به خورد هم بره
3

سیر ها رو ریز خرد کنید به مواد آش اضافه میکنیم سپس ۲۰ دقیقه به پایان پخت آش ماکارونی رو بهش اضافه میکنیم هم میزنیم نمک و فلفل رو اندازه میکنیم دو عدد پیاز باقی مانده رو خلالی نازک کنید در روغن سرخ کنید و با کشک خشک آب شده و نعناع نوش جان کنید