Brownies kukus ala amanda

Name: Brownies kukus ala amanda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 150 gr gula pasir; 2 sdt sp; 80 gr tepung protein sedang; 35 gr coklat bubuk; 1 sdt baking powder; 1 sdt vanilli bubuk(me skip); 75 gr DCC; 120 gr mentega; 1 SKM coklat

Mama mashel @ermmapermana1402

Semarang Blora Rembang

Brownies kukus ala amanda

Mama mashel @ermmapermana1402

Semarang Blora Rembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
150 grgula pasir
2 sdtsp
80 grtepung protein sedang
35 grcoklat bubuk
1 sdtbaking powder
1 sdtvanilli bubuk(me skip)
75 grDCC
120 grmentega
1SKM coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim DCC dan mentega hingga tercampur (jgn sampai mendidih)
Biarkan suhu ruang.
2

Kocok gula pasir,telur,sp sampai putih & kental.
3

Masukkan tepung,coklat bubuk'& baking powder yg sudah diayak sebelumnya.mixer asal rata saja.
4

Masukkan lelehan DCC dan mentega,aduk dengan spatula.
5

Ambil 2 SDM adonan,beri 1 sachet SKM.sisihkan.
Bagi sisa adonan menjadi 2.
6

Siapkan kukusan,sampai beruap banyak,setelah itu stel api ke kecil cenderung sedang,,tuangkan 1 bagian adonan kedalam loyang,kukus selama 10 menit.tuang adonan dengan campuran SKM kukus 10 menit.terahir tuang sisa adonan & kukus selama 20-30 menit.
7

Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang,& siap dipotong.
8
9