پیاز رو ریز خرد میکنیم و همراه روغن و دنبه تفت میدیم.یکم که طلایی شد گوشت رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم.گوشت که سرخ شد و خودش رو جمع کرد ادویه ها رو اضافه میکنیم و با آب کافی اجازه میدیم که نیم پز بشه.وقتی نیم پز شد سیب زمینی ها رو با پوست میشوریم و داخل آبگوشت میندازیم. گوجه رو هم یا درسته میندازیم یا خرد میکنیم و بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم که کامل بپزه.