Korean garlic butter bread lembut

percobaan bikin oahan roti, sekarang bikin roti korea hits. dan rotinya super lembuuuut dan genduuut, cream cheesenya gak bikin eneg, garlic butternya wangi. kalian wajib coba!
Korean garlic butter bread lembut
percobaan bikin oahan roti, sekarang bikin roti korea hits. dan rotinya super lembuuuut dan genduuut, cream cheesenya gak bikin eneg, garlic butternya wangi. kalian wajib coba!
Cara Membuat
- 1
Cumpurkan air hangat, gula pasir, dan ragi dalam 1 wadah. aduk2 sampai gula larut. (aku gak nunggu dia berbuih)
- 2
Siapin terigu di wadah berbeda. masukin adonan ragi tadi, aduk pake mixer lebih enak tp kalau mau pake tangan juga gapapa, dimixer kira2 5-7menit. terus masukin telor aduk lagi 5-7 menit. masukin margarin, mixer lagi, terakhir masukin garam. mixer sampe kalis dan gak lengket. untuk wakrtu ng-mixernya kira2 15-20 menit.
- 3
Selesai mixer, rapihin pinggir2 arodannya, gak usah pindah wadah. abistu tutup pakai kain bersih, diamkan minimal 1 jam. kemarin aku 1 setengah jam.
- 4
Sembari nunggu adonan roti ngembang, kita bikin filling cream cheese. karena aku pake cheese spread jadi bikinnya gampang, cheese spread + gula pasir + air lansung aduk aja pelan pelan pake garpu. maap gak sempet difoto
- 5
Lanjut bikin garlic butter. tumis baputnya dulu, trus lelehin margarin. abis itu campur margarin cair, bawang putih, parsley dan lada bubuk.
- 6
Adonan roti udah ngembang, tekan keluarkan anginnya, pindahin ke talenan yang udah dipakein tepung sebelumnya (biar gak lengket, tangan juga dipakein tepung)
mulai diulen pelan-pelan aja, dilipat ditekan, gitu aja. gak lama juga ulennya gak sampe 5 menit. - 7
Potong jadi 4 bagian sama rata (potong pakai spatula/piso)
rapihin, dan bulat2in, taro di loyang yang udah dipoles margarin. tutup adonan dengan plastik, diemin30-60 menit. - 8
Panasin oven 185 derajar. masukin adonan roti masak sekitar 20-25 menit.
kalau udah matang, diemin sampai dingin, abis itu potong bagian atas roti jadi 6 bagian (jangan sampai putus) isi dengan cream cheese di stiap sisinya, poles dengan gurlic butter.
bakar lagi selama 20 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar