प्रथम एका बाउल मध्ये पाणी घेऊन त्यात बेसन घालून मिश्रण ढवळून घ्या

एका कढईत तेल घालून त्यावर राई जीरे हिरवी मिरची आणि हळद, धने जीरे पावडर कांदा घालून 2 मिनिटे मंद आचेवर परतून घ्या

त्यावर बेसनाच मिश्रण घालून नीट ढवळत 5 मिनिटे शिजवून घ्या

मिश्रण घट्ट झाल्यावर गॅस बांद करून त्यावर लिंबाचा रस, मीठ, साखर घालून मिश्रण एकत्र करून वरून कोथिंबीर घालून भाकरी किंवा चपाती बरोबर हे पिटला खाऊ शकता